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莎翁时代观众都吃什么样?

发布时间:2019-10-03 16:03编辑:戏剧浏览(109)

    坐在剧场里,

    来自遥远过去的人和作品,却依然有着如此现代化的影响力。被喻为“人类文学奥林匹斯山上的宙斯”的莎士比亚到底有着怎样的魅力?哈姆雷特有云:“不是现在,即是将来;不是将来,即是现在…”就是今天!小秋就来讲讲关于莎士比亚的那些事儿。优秀的语言大师

    总是会有一些奇怪的问题,

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    下面这个问题真是有人解答了:

    除了“To be or not to be”这种烂熟于心的句子,莎士比亚作品中18000个单词里有超过1700个日常词汇是自己创造的,怪不得马克思称莎士比亚为“人类最伟大的天才之一”。看起来莎士比亚为GRE考试那动辄过万的词汇量也做出了很大贡献啊!

    #莎翁时代观众都吃什么?#

    他创作的单词有些到现在也在广泛使用:《奥赛罗》第二幕第二场出现的Addiction、《约翰王》第三幕第一场出现的Cold-blooded 、《仲夏夜之梦》第五幕第一场出现的Manager等等。所创新词多数来自拉丁语,莎士比亚改变了这些词原有的词性,加上了前缀后缀或者将两个独立的词语拼在一起组成新词。没想到我们日常使用的词语还有这么多来自莎士比亚的自创新词,使用Unreal、Summit、Negotiate、Label 、Generous的时候会不会有穿越到英国文艺复兴时期的感觉呢?莎士比亚与环形剧场

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    开宗明义,这的确是个俗气的问题。

    在莎士比亚20岁左右的时候,他从家乡埃文河畔的斯特拉特福小镇(Stratford)来到伦敦。先是当杂役,再是在剧团里演配角、当提词人,直到与莎士比亚同年出生的克里斯托弗·马洛凭借剧本《帖木儿大帝》走红英国戏剧界,莎士比亚不甘于就只是打杂当演员,他也开始写剧本。之后创作的《亨利六世》使他一战成名,他成为为数不多的靠写剧本也能养活自己的剧作家。

    不过,话剧这门艺术从“大俗”到“大雅”的确是经历了很长一段时间的历史沉淀。再说了....就算是普通人....谁没有个“黑历史”呢?

    在1599年之前,莎士比亚的剧作一般都在两个剧院里进行:1576年由詹姆士·博贝吉成立的 “剧场”剧院和次年建立的帷幕剧院。1599年之后,伦敦的莎士比亚环球剧场成为当时最豪华的剧院,莎士比亚是剧院的投资人,占了剧院1/10的股权。《第十二夜》、《奥赛罗》、《罗密欧与朱丽叶》、《李尔王》、《麦克白》、《哈姆雷特》等莎士比亚经典剧目都在环球剧院首演。

    进入正题,莎翁时代的观众在剧场里都吃些什么?当他们听到“生存还是毁灭”的时候,嘴里津津有味地嚼着(或是啃着或是吮着)的是什么东西?

    环球剧场不仅仅为王室成员和市民阶层提供戏剧表演,它还上演“熊出没”的竞赛:凶恶的狗攻击圈养的熊。1599年9月,瑞士旅行家托马斯·普莱特参观了刚落成的环球剧院,他在日记中描述到:120条凶猛的狗和12只大熊,还有一只瞎了,被关在后台。

    考古发现为我们解答了其中一二。过去几十年伦敦博物馆对伊丽莎白时代若干剧院的遗址进行了发掘考证,发现了大量的玻璃和陶土酒杯的碎片、果核、干果皮、蚌壳等,狼籍中...嗯....还有一把精巧锐利的叉子。

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    “场间有小食酒浆巡售,如愿破钞,自可提神。”在精彩的戏剧表演和激烈的斗熊表演之间,会有小商贩们进剧场兜售小吃水果。因为莎士比亚时代剧院都是日光照明,这种露天剧院没有中场休息的时间。所以观众们都抓紧时间补充能量。

    物品:铁叉,馆藏地:伦敦博物馆尺寸

    对于食物,也是可以分出等级的,环球剧场的票价也能看出鲜明的阶级等级制度。一便士只能买到站票,“站站儿”们就只能站着喝啤酒,吃些牡蛎这种便宜货;两便士就能站在回廊里,不过还是只能站着看站着吃;要想像个绅士一样坐着看戏享用美食,“绅士包厢”和“主包厢”分别需要6便士和12便士。有钱人用着精细的果叉享用着高级食品,还可以在开场前和演员聊会天。但是不要以为所谓的“贵人专座”就有多好,环球剧场大概能容纳3000人,各种味道混在一起(而且剧院里没有厕所),花好几倍的价钱也逃不掉难闻的味道。

    它造型纤巧,比我们今天用的叉子略长(9英寸),但要窄得多,有两根极锋利的齿;当年它的主人一定是一边看戏,一边意态慵懒地用它扎取什么精致的吃食。不过,这叉子可不比今天的一次性塑料餐具,看完戏就随手丢掉:它是用耐用的铁料打造而成。这种叉子叫果叉,是专吃果脯蜜饯的——譬如杏仁蛋白软糖、红糖面包、姜饼之类的零食,相当于今天的巧克力。制作得这么考究,是预备长久使用的。

    1613年6月29日,正上演《亨利八世》的环球剧院经历了第一次火灾,所幸无一人伤亡。搞笑的是,火灾发生的时候观众还以为是舞台效果,有个人还用麦芽酒扑灭了裤子上的火。之后重建的环球剧院在1642年内战爆发后被清教徒关闭,在1644年被拆除。神秘的126首十四行诗

    也果真是长久,它在泰晤士河南岸的玫瑰剧院地下一躺就是几个世纪,最终是从玫瑰剧院的二期工程,即1592到1603年这一时期的遗址中出土的。剧院顶楼座席的墙壁位置早已是断瓦残垣,我们的果叉就惬意地安卧其中,周围是各种被丢弃的吃食、衣物碎片、还有零星的武器部件,譬如剑鞘什么的,很可能是舞台道具。

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    世人对莎士比亚的研究之细致可能只有《红楼梦》能与之媲美,有人说他吸毒,说他与英国女王伊丽莎白一世有私生子。这些天马行空的猜测也增添了莎士比亚的传奇色彩,他确实也成为“不属于一个时代,而属于千秋万代”的永久话题。

    伦敦·莎翁的玫瑰剧场

    他献给一个年轻的贵族的126首十四行诗也是历史学家的重点研究对象。莎士比亚是欧洲文艺复兴时期最重要的作家之一,而古希腊的同性恋风对文艺复兴时期的欧洲人也有影响。我们熟悉的艺术家米开朗基罗、思想家弗朗西丝·培根都是同性恋者。莎士比亚和妻子安.哈瑟维有三个孩子,但是两人住在一起的时间很少,婚姻并不幸福。

    在16世纪90年代,如果想在伦敦城找乐,最好的去处就是泰晤士河南岸的南华克,而吃是重要的娱乐活动。看戏的时候,自然得吃东西。看斗牛或者斗熊的时候嘴里也得嚼点儿什么。

    “只要有人类生存,或人有眼睛,我的诗就会流传并赋予你生命”,可见诗人已经吧他对贵族的爱上升到了永恒的高度。这位贵族就是他的好朋友——骚桑普顿伯爵(Earl Southampton)。在莎士比亚受到伦敦戏剧界和诗界排挤的时候、在伦敦爆发大瘟疫期间,骚桑顿伯爵都站在莎士比亚的身后,帮助他,支持他。

    如果你凑巧是个年轻的公子哥儿,会两手剑法,那么逛上一天,难免要到酒馆,或者窑子里坐坐,到了这些地方,饕餮之乐自然更是少不得了。男欢女爱通常不会留下什么痕迹,供后世的考古学家追索,可饮食宴乐就不同了。这还不算,莎士比亚时代看戏的全套程序都被他们考证出来了。

    莎翁的历史剧就跟他本人一样,丰富多彩,深奥难懂;莎翁的十四行诗就跟他的爱情观一样,浪漫深情,捉摸不透。“莎士比亚有一颗通天之心,能够了解一切人物和激情。”

    负责伦敦考古博物馆工作的工作人员为我们解释了,莎翁时代人们的看戏流程:

    到了剧场门口,你得从大门进去,付给“收票人”一便士的入场费。收票人手里通常会拿着一个上着鲜亮绿釉的小钱匣,上面有个投币口,很像今天的猪仔储蓄罐。出土的钱匣没有完整的,只有碎片,因为这罐子拿到后台是要被敲碎的,取出的硬币收在一只大钱箱里,箱子则锁进密房。我们今天说的票房,大概就是这么来的。

    凤凰彩票官网app下载,在当时的伦敦,公共戏剧是一种全新的商业娱乐形式,面向社会各个阶层。各剧院的票房收入相当可观,这从遗址发掘出的碎陶片可见一斑:单在可辨认的陶片中,钱匣的碎片就占到五分之一;它在当年是极家常的东西,就象今天的收银机或是刷卡机,每位观众去看《哈姆莱特》或者《亨利四世》的时候都必须经过。

    不过,莎士比亚有一点和大多数剧作家不同,他是环球剧院的股东之一,有权参与分红——这是他财富的主要来源。想必每天散戏后敲碎钱匣那声脆响,是他爱听的动静。

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    伦敦·环球剧院

    等观众付了钱,进了剧场,主要活动就是吃了:买卖、开壳、享用。

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    剧场遗址中发掘出的食物样品经植物学家鉴定,品种相当丰富。坚果显然颇受欢迎,还有大量的水果,干鲜都有:葡萄、无花果、接骨木果、梅子、梨子,还有樱桃。带壳的水产很多:河蚌、海螺、蛾螺、居然还挖出一只乌贼。牡蛎壳特别多,不奇怪,当年这是价廉物美的小食:城里沿街叫卖牡蛎的女孩子被称为“牡蛎姑娘”,在伊丽莎白时代很常见;因为吃牡蛎需要用刀,男人们随身携带的匕首派上了用场,武器变成了餐具。等螺肉剔出,吃完,“站站儿”就直接把壳子丢在地上——他们没有座位,只能站在场子中间。也就是说,便宜“座儿”吃的都是便宜货。

    至于喝的,我们所知的只有啤酒和麦芽酒;环球剧院1613年失火,整个剧院夷为平地,当时一个男人身上的裤子烧起来,就是用麦芽酒扑灭的。麦芽酒是一种起泡的瓶装饮料,有不少人抱怨开瓶太吵,就象今天大家抱怨撕包装、剥糖纸的声音太大一样。

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    吃喝完毕,总该方便一下。不过,剧院对这一点并无预案,考古人员这么说:

    我们有个小人之心的猜想,男人是跑到背光的角落。女人们,根据证据,似乎是随身带着瓶瓶罐罐之类的。不过,如果是办大事,就非得出去不可了,也许得到河边。

    莎士比亚时代剧院是日光照明。所以,所有的公共演出都是下午场,午后不久就开始,一般不超过五点,通常观众是用完正餐才去看戏。

    瑞士游客托马斯·普莱特记述了1599年到环球剧院看戏的经历:

    9月21日午饭后,约莫两点钟左右,余与同侪渡河至剧场,其顶为茅草所覆。当日所演为悲剧,敷演罗马开国皇帝尤里乌斯·恺撒事,极佳……每日午后两点,伦敦城内均有两部,多则三部,剧码上演,同时而异地,彼此争竞,最佳者招徕观者最多。

    可见,莎士比亚面临商业市场的激烈竞争。

    露天剧院的演出没有中场休息,即便是黑衣修士这样的室内剧场也只有短暂的休场,便于修剪烛芯。由于没有现代意义的酒吧和门廊,小贩们会进入剧场,兜售坚果、水果、啤酒,以及麦芽酒这些可以就地享用的吃食。再引一段普莱特的游记:

    场间有小食酒浆巡售,如愿破钞,自可提神。

    剧院周围有很多小酒馆,相当于当时的酒吧、饭店和咖啡厅。根据已知的情况,玫瑰、环球和财富剧院都设有自己的酒铺,供应提神饮品。

    莎士比亚的公司有个名叫约翰·海明斯的员工,专门负责管理剧院隔壁的酒铺,估计这部分收入是直接计入公司利润的。这些新兴的剧院对南华克一带的食肆饭铺助益不小。这和今天泰晤士南岸的情况很相似,重建的环球剧院、国家大剧院以及皇家节日音乐厅附近也有大批人气餐厅。

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    环球剧院旧貌

    当时,“站站儿”们吃的是苹果、牡蛎,喝的是瓶装啤酒,有钱人则是自带高级食品、餐具以至酒具。上文提到的精巧果叉,无疑就是这种人掉在剧院的。它的主人显然具备国际品位,也许在社会上还颇有地位。

    想象一下:某位爵爷或是绅士用完午饭,来到剧院,在自己的包厢里享用自带的甜点。这些包厢(被剧作家托马斯·海伍德称为“贵人专座”)和舞台相连;有单独的入口,这样贵人们就不必和花一便士进门的“站站儿”们挤做一堆,或者,他们也可以先和演员聊聊天,再从后台的“休息室”入场。

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